В колледже прошёл открытый урок производственного обучения по специальности «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании»

Мастер производственного обучения Залесская Ксения Дмитриевна продемонстрировала актуальные приемы организации практического обучения, практические навыки и методы вовлечения учащихся в учебно-производственный процесс по приготовлению бездрожжевого теста и изделий из него. Четкая структура, грамотный выбор формы учебного занятия  позволили реализовать все поставленные задачи, развить у учащихся познавательные и творческие способности, умение анализировать, обсуждать, принимать нестандартные обоснованные решения, моделировать и оформлять результаты деятельности.